Reducir el azúcar, adelgazar, dejar de tomar bebidas dulces o comer más verduras: Todos tenemos propósitos de Año Nuevo, pero desgraciadamente muy pocos tienen éxito. Sobre todo después de las fiestas, con todas las galletas, la cena de Navidad y el vino caliente -cuando los pantalones aprietan y uno se siente lleno-, mucha gente se hace el propósito de que todo será distinto el año que viene. Pero antes de que vuelva a fracasar este año, tengo tres consejos para usted: para que sus propósitos de Año Nuevo tengan un éxito garantizado.
Por qué muchos fracasan
Perder peso es el propósito de Año Nuevo más común que escucho como dietista en las consultas de nutrición. Pero, por desgracia, esta motivación suele ser el primer obstáculo: la gente quiere hacer demasiadas cosas a la vez. Perder cinco kilos en un mes, dejar de comer hidratos de carbono, desterrar el azúcar de la dieta: Lo que funciona bien al principio puede convertirse pronto en el mayor escollo. Durante un tiempo, podemos sobrellevar bien la abstinencia y unas normas alimentarias estrictas, pero llegará el día en que el antojo grite a los cuatro vientos: ¡Dame el chocolate! Entonces no sólo basta con una tableta de chocolate para saciar el antojo de dulce, sino que puede que toda la tableta acabe en la barriga. Y los propósitos de Año Nuevo pasan a la historia. ¡La mala conciencia queda libre en la cima!
