Reducir el azúcar, adelgazar, dejar de tomar bebidas dulces o comer más verduras: Todos tenemos propósitos de Año Nuevo, pero desgraciadamente muy pocos tienen éxito. Sobre todo después de las fiestas, con todas las galletas, la cena de Navidad y el vino caliente -cuando los pantalones aprietan y uno se siente lleno-, mucha gente se hace el propósito de que todo será distinto el año que viene. Pero antes de que vuelva a fracasar este año, tengo tres consejos para usted: para que sus propósitos de Año Nuevo tengan un éxito garantizado.
Por qué muchos fracasan
Perder peso es el propósito de Año Nuevo más común que escucho como dietista en las consultas de nutrición. Pero, por desgracia, esta motivación suele ser el primer obstáculo: la gente quiere hacer demasiadas cosas a la vez. Perder cinco kilos en un mes, dejar de comer hidratos de carbono, desterrar el azúcar de la dieta: Lo que funciona bien al principio puede convertirse pronto en el mayor escollo. Durante un tiempo, podemos sobrellevar bien la abstinencia y unas normas alimentarias estrictas, pero llegará el día en que el antojo grite a los cuatro vientos: ¡Dame el chocolate! Entonces no sólo basta con una tableta de chocolate para saciar el antojo de dulce, sino que puede que toda la tableta acabe en la barriga. Y los propósitos de Año Nuevo pasan a la historia. ¡La mala conciencia queda libre en la cima!
Por eso fracasan los propósitos de Año Nuevo:
- Demasiados propósitos a la vez (nada de carbohidratos, más verduras, más deporte, nada de alcohol)
- Objetivos poco realistas (comer 3 verduras al día, aunque hasta ahora apenas se han comido verduras).
- Objetivos vagos (perder un poco de peso, comer "más sano") - Ningún plan para alcanzar los objetivos
Cómo funcionan los propósitos de Año Nuevo
Lo primero es lo primero: ¡suelte el acelerador! Aunque esté motivado y tal vez desee cambiar por completo su dieta, debe proceder lenta y gradualmente. Aquí tienes tres consejos para que tus propósitos de Año Nuevo sean un éxito.
1. Toma conciencia: ¿Qué quiero cambiar y por qué?
Antes de hacer un propósito de Año Nuevo al uso, debería pensárselo: ¿Qué quiero cambiar y por qué? Aquí tienes un ejercicio:
Paso 1: Coge papel y bolígrafo y escribe qué quieres cambiar de tu dieta y por qué.
Paso 2: Establezca prioridades: Numera tus puntos anotados empezando por 1: ¿Qué es lo más importante para ti y qué quieres cambiar inmediatamente? ¿Qué puede esperar? Tenga en cuenta que no puede cambiarlo todo de la noche a la mañana. Es mejor avanzar paso a paso para optimizar su dieta a largo plazo.
Paso 3: Ahora tome el punto que sea más importante para usted y defina un objetivo para él. El objetivo debe ser lo más específico, atractivo y realista posible para usted. De acuerdo con esto, desarrolle dos o tres medidas que pueda aplicar en su vida diaria para alcanzar el objetivo.
Paso 4: Sigue trabajando en ello y no dejes que los contratiempos te impidan alcanzar tu objetivo.
Si durante este ejercicio te das cuenta de que hay muchas cosas que quieres cambiar en tu dieta y te sientes abrumado, te recomiendo que busques apoyo. Los dietistas pueden ayudarle a introducir cambios duraderos en su dieta mediante el asesoramiento nutricional. Tienen en cuenta sus necesidades y preferencias y son los únicos autorizados a proporcionar terapia nutricional para enfermedades existentes.
2. añadir alimentos en lugar de prohibirlos
En lugar de prohibir ciertos alimentos con sus propósitos de Año Nuevo, debería empezar por aumentar sus opciones alimentarias. Mucha gente hace propósitos de Año Nuevo para eliminar ciertos alimentos o nutrientes de su dieta, por ejemplo dejar de comer azúcar. Pero entonces tienes que pasarte las 24 horas del día pensando en lo que NO puedes comer: Ni dulces, ni mermelada, ni bebidas gaseosas, ni yogures de frutas... Así que intenta añadir alimentos saludables a tu dieta. Psicológicamente, un objetivo así es mucho más atractivo y fácil de conseguir. Así, si quieres suprimir el chocolate como postre, puedes pensar en alternativas de postre, por ejemplo, una macedonia de frutas, yogur con fruta fresca o chocolate negro para reducir el azúcar. Un propósito de Año Nuevo podría ser comer dos raciones de fruta al día. O bien: cambiar el chocolate con leche por chocolate negro. Suena mucho mejor, ¿verdad?
3. buena planificación
Si tiene un objetivo concreto en mente, puede empezar a planificarlo enseguida. Porque una buena planificación es la mitad de la batalla. Por ejemplo, si quieres asegurarte de comer con regularidad en el nuevo año, un plan de comidas semanal puede ayudarte. Si quieres cocinar para ti más a menudo, puedes buscar recetas deliciosas, imprimirlas, anotar los ingredientes que necesitas en tu lista de la compra e ir a comprar en consecuencia. Cuanto más concretas sean tus medidas, más fácil te resultará ponerlas en práctica en tu día a día.
Y por último, pero no por ello menos importante: Sigue así
Los contratiempos también forman parte del cambio de dieta. Habrá días en los que funcione de maravilla y otros en los que las cosas vayan mal. No deje que estos días le desanimen y céntrese en sus progresos. Al fin y al cabo, es mejor hacer pequeños progresos que no hacer ninguno.
Autor: Birgit Kogler BSc, dietista: https://www.ernaehrungsberatung-kogler.at/ Información: ¿Desea asesoramiento profesional sobre nutrición deportiva para optimizar su dieta y adaptarla a su entrenamiento? Puedes encontrar un dietista deportivo cerca de ti en www.diaetologen.at/suche.
Fuentes:
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